物理性质:不通过化学变化就能表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性。

　　化学性质:通过化学变化表现出的性质。还原性、氧化性、酸性、碱性、可燃性、热稳定性。

　　二、学习化学的重要途径——科学探究

　　一般步骤：观察与问题→猜想与假设→实验与事实→解释与结论→表达与交流→拓展与迁移

　　三、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）

　　（1）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）

　　（2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高