第二节 化学研究些什么(3)
三、物质的性质
1、物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。
它们的区别是：物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质运动状态中才能表现出来。也就是说，化学性质往往体现在化学变化中。
【例5】下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ）
A．用铁、铝制作炊具 B．用干冰进行人工降雨 C．用酒精作燃料 D．用铜制作导线
【例6】下列物质的用途中，与其物理性质相关的是（ ）
A . 燃放烟花 B. 一氧化碳可使人中毒 C. 用铁锅烧菜 D. 新陈代谢
四、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。
联系： 在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语，变成了相应的性质。
|
|
物理变化 |
化学变化 |
|
概念 |
没有生成其他物质的变化 |
生成其他物质的变化 |
|
伴随现象 |
物质的形状、状态等发生变化 |
常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等 |
|
本质区别 |
变化时是否有其他物质生成 |
|
|
实例 |
石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 |
煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸作用 |
|
相互关系 |
物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 |
|
|
|
物理性质 |
化学性质 |
|
概念 |
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 |
物质在化学变化中表现出来的性质 |
|
实质 |
物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。 |
物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。 |
|
实例 |
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等 |
可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性等 |
|
确定 |
由感官直接感知或由仪器测定 |
通过化学变化方可知 |
|
区别 |
是否需要通过化学反应表现出来 |
|
下一页：化学研究领域（衣食住行）
