中考饮食：每日一道家常菜食谱之三杯鸡
2016-04-27 11:11:32中考网整理
三杯鸡
材料：一杯酒，一杯麻油，一杯酱油，鸡。
作法：
1.先将姜片(加红辣椒也行)，鸡切成块准备好，
2.将麻油一杯倒入锅用大火快炒姜片(外加红辣椒)，随即也将鸡炒七分熟，倒入一杯酱油，持续炒，一杯酒要最后放(用炒的和烧的口味可是不同呦！！)。
决巧：一般酱油比较咸，可放糖。
三杯鸡
材料：一杯酒，一杯麻油，一杯酱油，鸡。
作法：
1.先将姜片(加红辣椒也行)，鸡切成块准备好，
2.将麻油一杯倒入锅用大火快炒姜片(外加红辣椒)，随即也将鸡炒七分熟，倒入一杯酱油，持续炒，一杯酒要最后放(用炒的和烧的口味可是不同呦！！)。
决巧：一般酱油比较咸，可放糖。
