2016年中考营养晚餐建议：海鲜丝瓜煲
2016-04-20 15:36:27中考网整理
海鲜丝瓜煲
主料：嫩丝瓜、干虾仁、淡菜、金华火腿片。
配料：洋葱碎、姜丝、油、盐。
制作：丝瓜去皮切成半厘米厚的片浸泡于清水中，干虾仁、淡菜用温水浸泡约10分钟，砂锅置炉上，倒入适量油烧热，将切碎的洋葱碎与姜丝入锅中煸出香味，将虾仁、淡菜连同浸泡的水汁一同倒入锅中煮沸后改小火焖煮一会儿，再将丝瓜放入砂锅中煲至熟软，加盐调味即可。
配：白米饭、凉拌黄瓜或凉拌菜。
