制作材料

　　主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克

　　辅料：豆浆250克

　　调料：白砂糖30克

　　做法

　　1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;

　　2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;

　　3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;

　　4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

　　制作要诀

　　防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。