营养科主任张素革说，早餐是启动大脑的“开关”，早餐摄入的能量可以占到全天能量摄入的30%。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，能保持旺盛的精力和较好的考试状态。

　　早餐不宜吃过多的高蛋白食物，多吃这类食物，上课容易犯困。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便。补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果、粗粮，可以吃点玉米面、荞麦面、豆面等。

　　药补不如食补

　　许多家长热衷于给孩子购买保健品，张素革说，其实，药补不如食补，保健品再好，其营养也不全面。身体健康的人，本来体质不虚、营养尚佳，再用药补，不但会失去补的意义，而且有些药物还会破坏人体的阴阳平衡。

　　另外，最好每天能保持1小时的体育锻炼，不仅可以增强体质，而且还会提高大脑的分析、判断和反应能力。