苏州中考5月21日：如何调理好考生们考试期间的饮食？这是很多家长最关注的问题，身体是革命的本钱，好的饮食才能保证考生们以良好的精神状态参加考试。
　　
　　我们传统的饮食文化认为“夏气热，宜食菽”，因此，在饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，可适当增加蔬菜、水果还有低脂动物类食品（儿童食品）的食用。在备餐用材方面要多选用富含蛋白质、铁、钙、维生素D等微量元素的营养物质，如鱼、虾、瘦肉、蛋、豆浆、牛奶；尽量地减少纯油脂食物，如黄油和油炸食品（儿童食品）。确保丰富营养的摄入，及时补充机体的消耗，会增强大脑功能和记忆力，提高考试效率。
　　
　　每一名考生的生长环境和饮食习惯都不尽相同，我们在制定膳食方案的时候，切记不能照搬。家长要以自己孩子喜欢吃的口味为主，合理进行荤素搭配、干稀搭配，如果不顾考生的饮食习惯盲目地在饮食方面进行花样翻新，可能会使考生因突然变换口味，打破身体内部的平衡，造成肠道不适，导致腹泻、腹胀等不良反应而影响考试。
　　
　　另外，由于天气炎热，考试期间特别要注意饮食卫生，对生吃的瓜果和凉拌的菜一定要清洗干净，必要时要用开水烫洗，凉菜调料中应加醋加蒜泥，既帮助杀菌还能增进食欲。切不可食用小摊上的不洁食物。