为确保学生用餐安全，确保学生食堂工作的正常开展，我们特向上海市康顺餐饮有限公司（北郊高级中学学生食堂承包单位）提出以下要求：

　　1、承包方需向学校提供在我校食堂工作的全部人员的有效健康证，复印件由学校卫生室备案。如人员中途调入，应及时提供有效健康证。学校卫生老师每周核对人员。

　　2、食堂工作人员在操作过程中必须穿工作服、戴口罩。

　　3、保证学生饭菜质量，不允许饭菜中出现不洁物品。一经发现必须按学生要求为学生更换不同品种的饭菜或退款，及时向当事人致歉，并向学校通报对肇事员工的处理结果。

　　4、搞好食堂环境卫生，及时清理食堂内的剩饭、剩菜和放饭盒的周转箱。

　　5、学生食堂每天剩余的饭菜必须及时清理，不得隔夜使用。杜绝食堂人员拣学生泔脚内的任何物品。

　　6、承包方每周一上午在食堂公示一周菜单，做到一周内菜单不雷同。

　　7、学生饭费每月结清，多退少补。

　　8、配合学校卫生室做好每日常规检查，并做好留样。

　　9、每月召开一次学生与食堂的沟通会，认真听取学生的意见和合理建议，并及时采纳和整改。

　　10、如果发现食堂管理失职或发生安全事故，学校有权提出辞退食堂员工、更换食堂管理员和更换餐饮公司的要求。