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作文2：《那一次，我学会了包饺子》

生活就像一本丰富多彩的书，每一页都记录着我们的成长与收获。那一次，我学会了包饺子，那是我成长中一段难忘的经历。

那是一个周末，妈妈提议包饺子吃。我一听，兴奋不已，连忙自告奋勇要帮忙。妈妈笑着答应了，并开始准备包饺子的材料。不一会儿，面团和馅料都准备好了，我们开始动手包饺子。

妈妈先给我示范了一遍。只见她熟练地拿起一张饺子皮，放在手心，然后用勺子舀了一勺馅料放在皮中间，接着将饺子皮对折，用手指捏出一个个褶子，一个漂亮的饺子就包好了。我看得心痒痒，迫不及待地拿起一张饺子皮，照着妈妈的样子做了起来。

可是，看起来容易做起来难。我舀的馅料不是太多就是太少，捏褶子的时候也总是捏不好，不是这里漏了，就是那里破了。包出来的饺子歪歪扭扭，像一个个残兵败将，和妈妈包的饺子相比，简直是天壤之别。我有些灰心丧气，想要放弃。

妈妈看出了我的心思，鼓励我说：“别着急，万事开头难。只要多练习，你一定能包好的。”听了妈妈的话，我又鼓起了勇气，继续尝试。在妈妈的耐心指导下，我逐渐掌握了包饺子的技巧。我舀的馅料越来越合适，捏褶子也越来越熟练，包出来的饺子也越来越漂亮。

终于，饺子包好了。妈妈把饺子放进锅里煮，不一会儿，热气腾腾的饺子就出锅了。我迫不及待地夹起一个自己包的饺子，咬了一口，哇，味道好极了！那是我吃过的最美味的饺子，因为里面包含着我自己的努力和汗水。

那一次学会包饺子的经历，让我明白了一个道理：做任何事情都要有耐心和毅力，只要坚持不懈，就一定能取得成功。

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