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作文二十三：《第一次包饺子》

寒假里的一天，妈妈说要包饺子，我兴奋地说：“妈妈，我也要学包饺子。”妈妈笑着答应了。

妈妈先把面粉倒进盆里，加了适量的水，然后开始和面。不一会儿，面粉就变成了一个光滑的面团。接着，妈妈把面团搓成长条，切成一个个小剂子，再把小剂子擀成圆圆的饺子皮。我看着妈妈熟练的动作，心里也跃跃欲试。

妈妈把一个饺子皮放在我手里，又舀了一勺馅料放在饺子皮中间，说：“把饺子皮对折，然后从右边开始捏褶子，要捏紧，不然煮的时候馅料会漏出来。”我按照妈妈说的方法，小心翼翼地捏着饺子皮。可是，我包的饺子要么馅料放多了，饺子皮合不上；要么捏的褶子歪歪扭扭的，看起来像个“丑八怪”。再看看妈妈包的饺子，一个个圆鼓鼓的，像小元宝一样整齐漂亮。

我有点泄气，妈妈安慰我说：“刚开始学都这样，慢慢来，多包几个就会了。”于是，我又拿起一个饺子皮，重新包了起来。这次我少放了点馅料，慢慢捏着褶子。虽然还是不如妈妈包的好看，但比之前的好多了。就这样，我包了一个又一个，越包越熟练，饺子也越来越像样了。

晚上，吃着自己包的饺子，我觉得特别香。第一次包饺子让我体会到了劳动的快乐，也让我明白，只要用心去做，就没有做不好的事情。

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