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　　3.食物的消化和营养物质的吸收过程

　　(1)食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。                     

　　①淀粉的消化(口腔、小肠)：淀粉——唾液淀粉酶  —→麦芽糖———酶(肠液、胰液)———→葡萄糖(在口腔中开始)                          

　　②蛋白质的消化(胃、小肠)：蛋白质  ——酶(胃液、胰液、肠液)——→ 氨基酸(在胃中开始)                                                                     
　　③脂肪的消化(小肠)：脂肪——胆汁(肝脏)  ——→脂肪微粒 ———酶(肠液、胰液)———→甘油+脂肪酸(在小肠中开始)

　　(2)营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。
 

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