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　　食物的消化与吸收（1）

　　1.蛋白质：细胞生长及修补组织的主要原料。

　　2.糖类：人体所需能量的主要来源。

　　3.脂肪：是生物体内储存能量的物质。

　　4.水：构成细胞的主要成分，体内的养分和废物必须溶解在水中运输。(水是细胞内的溶剂，水是生物体温调节剂，水是光合作用的原料)

　　5.无机盐：不能提供能量，维持正常生理活动的所需。

　　6.维生素：参与人体内许多重要的生理活动，维持人体正常生理活动不可缺少的微量元素。

　　7.粗纤维：促进肠道蠕动，有利于及时排便。

 

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