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　　译文

　　牛杂面是湖北襄阳最受欢迎的早餐食物之一。最近，中国航天员聂海胜说，他很想在返回地球后吃这道家乡美食，随后，牛杂面火了起来。

　　2021年9月1日，聂海胜在接受中国中央电视台电视节目《开学第一课》的视频采访时，提到了这一点。那时，他正在中国的空间站里执行飞行任务。

　　聂海胜家乡的一些牛肉面馆挂起了横幅，迎接他回来。乡亲们说道：“牛杂面，家乡人管够，期待英雄凯旋。”

　　由于当地许多餐馆都提供课程，传授牛肉面制作技术，据报道，在过去五年里，每年都有上千外地人来这里学技术。节目播出后，赶到襄阳学习牛肉面制作技术的外地人更多了。

　　张雨是名年轻的学徒，来自河南。她说，她一直都想开一家牛肉面馆。看了聂海胜的采访后，她决定到襄阳学习如何制作牛肉面。

　　襄阳现有牛肉面馆4300余家。此外，在中国其他地方有超过10000家襄阳牛肉面馆。

　　语篇解读

　　在《开学第一课》节目中，中国航天员聂海胜表示回到地球后他最想吃的是家乡襄阳的牛杂面。节目播出后，很多人前往襄阳学习制作牛杂面。

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