2024年中考饮食：早餐不能吃太多高蛋白
2024-03-26 21:50:56佚名
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早餐不能吃太多高蛋白
虽然蛋白质对人体好处多多，但切记不可一味吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。
而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食。事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原则：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。
食谱推荐
1、豆类、瘦肉粥及面条；
2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶；3、适量调味酱菜：炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉。
