2024年中考备考：补脑益智汤
2024-03-15 11:50:53中考网整合
中考网整理了关于2024年中考备考：补脑益智汤，希望对同学们有所帮助，仅供参考。
补脑益智汤
原料：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。
做法：将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。
功效：补脑，益智，壮骨。尤其适合毕业生食用。
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