结晶现象

1、定义：

晶体：具有规则几何形状的固体

结晶：形成晶体的过程

2、结晶的两种方法：

蒸发结晶(蒸发溶剂)：适用于溶解度随温度变化不大的固体

降温结晶(冷却热饱和溶液)：适用于溶解度随温度变化较大的固体

注意：

结晶后得到的滤液是这种溶质的饱和溶液

混合物分离

1、分离方法

过滤法：分离不溶性固体和液体的混合物或除去混合物中的不溶性杂质

基本操作：溶解、过滤、蒸发、结晶

结晶法：两种固体都是可溶的

注意：

①过滤的操作要点：一贴、二低、三靠

一贴：滤纸紧贴漏斗内壁

二低：滤纸低于漏斗边缘;滤液低于滤纸边缘

三靠：烧杯紧靠在玻璃棒上;玻璃棒靠在三层滤纸上;漏斗颈靠在烧杯壁上

②在蒸发过程中要用到玻璃棒不断搅拌，防止液体局部温度过高，造成液滴飞溅，当蒸发到出现大量晶体时，应停止加热，利用蒸发皿余热蒸干

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