中考网整理了关于2023年中考作文素材：“边角料”零食，希望对同学们有所帮助，仅供参考。

　　素材

　　随着肉、蛋、奶等原材料价格上涨，零食的价格也水涨船高。然而，一些商家“化整为零”，开发出另一套“生意经”。譬如虎皮蛋糕碎、碧根果碎、猪肉脯碎等“边角料”食品，让许多年轻人直呼实现了“零食自由”。在某种程度上，“边角料”零食的走红反映出“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。但是，网络销售“边角料”零食的相关法规仍不完善，需社会各方的严格监督。消费者也应擦亮双眼，细心甄别，勿在“按斤囤、不心疼”“好吃不贵，不买就亏”等广告词的煽动下冲动消费。

　　时评

　　无论是主动购买边角料食品，还是认真对待厨房里多余的食材，这一话题带给我们的启发还在于：边角料的小和碎，未必无用与多余。在社交平台上，有网友分享了利用边角料制作美食的攻略。几片火腿煲出的醇厚浓汤，培根芝士碎做出的诱人披萨，何尝不是丰俭由人、物尽其用这一古老烹饪观念的全新呈现。

　　回溯过往，熬油时剩下的酥脆油渣，掺入小麦麸皮的大列巴面包，猪杂剁块熬制成的老北京平民美食卤煮火烧，制酱菜所剩边角料烩成的扬州人年夜饭必备的素什锦菜……氤氲着市井气息的生活味道，在艰难岁月中抚慰人心，成为富足时光里的不舍追忆。食材无分贵贱，佳肴不问出处，边角亦有美味。将弃之可惜的材料化作舌尖至味，赓续传承的是点铁成金的巧手慧思和惜物知味的传统美德。

　　摘编自：“人民日报评论”微信公众号

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