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2023年初中生物与健康:食物的消化和营养物质的吸收过程

2023-03-27 17:55:33佚名
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食物的消化和营养物质的吸收过程
(1)食物的消化:在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。                        
淀粉的消化(口腔、小肠):淀粉——唾液淀粉酶  —→麦芽糖———酶(肠液、胰液)———→葡萄糖(在口腔中开始)                                            
蛋白质的消化(胃、小肠):蛋白质  ——酶(胃液、胰液、肠液)——→ 氨基酸(在胃中开始)                                                                     
脂肪的消化(小肠):脂肪——胆汁(肝脏)  ——→脂肪微粒 ———酶(肠液、胰液)———→甘油+脂肪酸(在小肠中开始)
 (因页面限制,箭头中间即为反应条件)
(2)营养物质的吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。
小肠的特点:
①小肠长;
②内表面有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,大大增加了内表面积;
③消化液种类多(有肠液、胰液和胆汁);
④绒毛壁薄,只一层上皮细胞构成。绒毛内含有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。

 

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