燃烧与氧化反应

可燃物在氧气充足的条件下充分燃烧，生成CO2，在氧气不足的情况下不充分燃烧，生成CO。

缓慢氧化是发生得比较慢的氧化反应。缓慢氧化对人类有利也有弊，有利的如酒和醋的酿造、农家肥的腐熟、动植物的呼吸等，有弊的如食物放久了会腐烂、易燃物堆积会发生自燃、金属易锈蚀等。

可燃物在有限的空间内急剧燃烧，在短时间内聚集大量的热，会使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。

例2：下列说法中正确的是(　)。

①呼吸作用、食物腐败、铁生锈都是缓慢氧化;②缓慢氧化一定会引起自燃;③缓慢氧化产生的热量在生产上可以利用;④燃烧、自燃、缓慢氧化的共同点都是氧化反应并放热。

A.①②④ B.①③④ C.②③④ D.①②③

解析：呼吸作用、食物腐败、铁生锈都是不易察觉的，是进行得非常缓慢的氧化反应，所以都是缓慢氧化。物质在发生缓慢氧化时产生的热量不能及时散失，积累到一定程度就会引起自燃，但并不是所有的缓慢氧化都会引起自燃。缓慢氧化产生的热，有时可以利用，如农业生产上的高温堆肥等。

答案：B。

点拔：此题要求辨别生活中的缓慢氧化、爆炸、自燃现象及它们的区别与联系，并将自救措施与化学知识融合起来进行考查，既考查了分析问题的能力，又考查了利用所学知识解决实际问题的能力，同时还激发了同学们的学习兴趣，使同学们体会到化学就在身边的生活中，体现了理论联系实际的思想。