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特别提示：不加抗凝剂的血液很快就会凝成血块，在凝血块周围出现的淡黄色的透明液体是血清。血清和血液的主要区别是血清中不含纤维蛋白原(能使血液凝固的物质)。

血浆：

(1)成分：主要成分是水，占91%～92%。血浆中含有多种维持人体生命活动所必需的营养物质。如蛋白质、葡萄糖、无机盐等。另外血浆中还含有一些体内产生的废物。如：二氧化碳、尿素等。

(2)功能：运载血细胞，运输养料和废物。

血细胞：

血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。

血液的功能：

运输氧气及少量的二氧化碳，运输营养物质和废物，起防御保护作用，调节体温。

静脉血和动脉血：

主要根据血液中含氧量的多少来区分。当血红蛋白与氧气结合时，血液中含氧量高，呈鲜红色，此时的血叫动脉血;当血红蛋白与氧气分离后，血液中含氧量低，呈暗红色，此时的血叫静脉血。

动脉血和静脉血的主要区别是含氧量的多少和颜色的差别，与在什么血管中流动无关。