今天，是中国年历的十二月初八，十二月又称腊月，十二月初八又称“腊八”。

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过“腊八节”是我国文化传统

腊八节，在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥，是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。

腊八粥，是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外，还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。 后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。

夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八。

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南北方过“腊八节”的差异

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北方腊八节VS南方腊八节

由于南北方饮食文化的差异，过腊八节吃什么，也是有差异的

北方喜吃面食，过腊八节，会做腊八面。

南方气候温润，过腊八节，都做腊八粥。

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◆对传统节日的重视

这几年，随着乡村振兴战略的推进，在我们江南城乡，人们也越来越重视“端午节”“九九重阳节”“冬至节”“腊八节”等中国传统节日。