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31.庄稼生长所需的营养物质包括水、无机盐、有机物(光合作用合成)，其中需要最多的是含氮 、磷、钾的无机盐。缺氮时叶片发黄，植株矮小瘦弱，严重时叶脉淡棕色;缺磷时植株特别矮小，叶暗绿色并出现紫色;缺钾时茎杆软弱，叶边缘呈褐色。

32.雌蕊发育成果实和种子的形成过程中，须经过传粉和受精两个重要过程。子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚。

33.气孔是植物蒸腾失水的“门户”和植物气体交换的“窗口”，是由一对保卫细胞围成的空腔。

34.在营养供应充足的情况下，有些向日葵的果实仍然是空瘪的。这主要是由传粉不足引起的。要想减少瘪籽，可以用人工辅助授粉的方法。

35.木本植物的茎可以不断长粗，因为木质部与韧皮部之间有形成层，所以嫁接时，要确保接穗与砧木的形成层紧密地结合在一起，接穗才能成活。

36.19世纪，两位德国生物学家施莱登和施旺共同创建了细胞学说，恩格斯将它列为19世纪自然科学的三大发现之一。

37.蒸腾作用能带动植物体对水分和无机盐的吸收和向上运输，并能降低植物体的温度。

38.蒸腾作用能提高大气湿度，增加降水。

39.光合作用：二氧化碳、氧从气孔进出，水由根吸收后通过导管运输到叶。

40. 呼吸作用：发生在动植物细胞的线粒体内。