细菌和真菌的特点：

细菌：个体微小，单细胞个体，有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的有鞭毛和荚膜。没有成形细胞核、 叶绿体，通过分裂的方式繁殖后代，细胞内因没有叶绿体，营养方式为异养。恶劣环境下形成芽孢，不是用来繁殖的结构。灭菌以杀死芽孢为准。

培养步骤：配制培养基、高温消毒、冷却、接种、恒温培养。

生长繁殖的条件：水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间，有的还有特殊条件。

细菌的发现者：列文·虎克。微生物学之父：巴斯德。

细菌的形态：球状、杆状、螺旋状

真菌：既有单细胞(酵母菌)，也有多细胞的个体，细胞内有真正的细胞核，能产生孢子，孢子生殖的方式繁殖后代，细胞内也没有叶绿体，营养方式为异养。