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　　7、区分动物的先天性行为和学习行为：

　　（1）先天性行为：是动物生来就有的，由动物体的遗传物质所决定的行为。如蜜蜂采蜜，失去幼仔的母鸡抚育小猫。

　　（2）学习行为：是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，称学习行为，如鹦鹉学舌，小狗算数。

　　社会行为的特征：群体中有一定的组织，有明确的分工，有的还有形成等级。

　　群体中的信息交流方式有动作、声音、气味等。蝶蛾类昆虫可用性外激素通讯。

　　8、细菌和真菌的特点：

　　细菌：个体微小，单细胞个体，有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的有鞭毛和荚膜。没有成形细胞核、 叶绿体，通过分裂的方式繁殖后代，细胞内因没有叶绿体，营养方式为异养。恶劣环境下形成芽孢，不是用来繁殖的结构。灭菌以杀死芽孢为准。

　　培养步骤：配制培养基、高温消毒、冷却、接种、恒温培养。

　　生长繁殖的条件：水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间，有的还有特殊条件。

　　细菌的发现者：列文·虎克。微生物学之父：巴斯德。

　　细菌的形态：球状、杆状、螺旋状

　　真菌：既有单细胞（酵母菌），也有多细胞的个体，细胞内有真正的细胞核，能产生孢子，孢子生殖的方式繁殖后代，细胞内也没有叶绿体，营养方式为异养。

　　9、细菌和真菌在自然界中的作用

　　①作为分解者参与物质循环：细菌和真菌把动植物遗体分解成无机物（CO2，水，无机盐），重新参与物质循环。

　　②引起动植物和人患病       脚癣是感染了真菌。

　　③与动植物共生：地衣（真菌和藻类共生）；根瘤（根瘤菌与植物共生）

　　10、微生物与人类生活：

　　①食品制作：

　　曲霉   体内的酶能将淀粉分解为葡萄糖；

　　酵母菌——无氧时，分解食物中的葡萄糖，产生酒精、二氧化碳，如酿酒制作面包馒头时。

　　有氧时，分解食物中的葡萄糖，产生二氧化碳和水，繁殖快，如酿酒时要挖一个凹坑等。

　　乳酸菌——无氧条件下，将葡萄糖转化成乳酸。制酸奶、泡菜等。

　　②食品的腐败原因：由于细菌和真菌在食品中生长、繁殖活动引起的。

　　防腐：脱水法、腌制法、烟熏法、真空包装、冷冻法、罐藏法、巴斯德消毒法等。

　　③制药：抗生素和利用转基因生物生产药物

　　④净化环境：厌氧菌将有机物分解产生甲烷。好氧菌产生二氧化碳和水。

　　11、病毒（见专题二末尾）

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