2021年中考化学知识点之油脂
2021-03-28 16:18:47中考网编辑
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油脂
1.油脂的主要功能是供给人体热量，它是维持生命活动的重要能源。油脂在人体内完全氧化释放的能量比糖类和蛋白质多。
2.富含油脂的食物：花生油、豆油、芝麻油以及花生米、核桃仁、肉类、鱼类等。常温下，植物油呈液态，称为油;动物油呈固态，称为脂肪。
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