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　　参考答案

　　1.示例：①葵花籽含有大量我们需要的营养成分，它富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素。②葵花籽味甘，性平，可用以降低血脂，还能用来驱虫。③葵花籽对预防贫血、安定情绪、防止细胞衰老及成人疾病都有好处。④葵花籽中含有的食用纤维高，可降低结肠癌的发病率。⑤具有抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗心绞痛和降压等药理作⑥含油率仅次于大豆，已成为位居第二的油料作物。

　　2.示例：作比较、举例子。列举了其他农作物生长速度快，吸收重金属能力强的例子，且同葵花籽进行比较，突出强调了葵花籽致癌是不科学的说法，使说明更加具体、有说服力。

　　3.示例：过多，是过量、太多的意思，表限制。说明摄入过量的不饱和脂肪酸确实是不健康的饮食方式，需要适量摄入。体现说明文语言的准确性严密性。

　　【解析】1.试题分析：考查筛选信息并整合信息的能力。通读全文，逐段了解基本意思，特别是主要段落、层次的内容。在此基础上，审清题意，锁定有效信息范围，即文中的具体位置，准确地捕捉到所需要的有效信息。对筛选出的信息认真比较，做出准确判断，去伪存真。然后选取原文中能表现题意的相关的词语或句子作答。本题重点梳理文章的3、4、5、6段内容后进行概括，然后分条列出即可。

　　2.试题分析：考查说明及其作用。常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引用说明等。各种说明方法的目的都是为更准确、更形象地说事物的特点。本题的这句话运用的是举例子和作比较的说明方法，其作用为了说明“葵花籽致癌是不科学的”这一特点。解答时要结合语境作具体分析。