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　　市粮食和物资储备局：确保“米袋子”和防控物资供应

　　新冠肺炎疫情发生以来，兰州市粮食和物资储备局全力以赴做好粮油和救灾物资供应、储备及调拨工作。全系统实行24小时值班制度，排查各类风险隐患，切实做到早发现、早介入、早处理，有效确保了市民“米袋子”和防控物资的保障供应，全市粮油供应稳定、品种丰富、价格平稳，未出现价格剧烈波动，供需失衡的异常情况。

　　据介绍，截至２月19日，全市调入成品粮8000吨，销售6500吨左右，库存1.1万吨；向市内蔬菜批发市场投放政府冬春储备蔬菜2000吨；调拨疫情防控物资6000件。

　　疫情防控期间，我市对全市各承储企业、粮油应急供应网点成品粮油储备和销售量进行全面摸底，建立台账，实行动态监管，做到了底数清、情况明、数据实。并建立健全米、面、油的日常监测体系，实行日监测、日报告制度，做到全市粮油“一盘棋”。市粮食和物资储备局要求全市各放心粮店在做好自身防护的基础上，提早开门营业，全力以赴保供稳价，保障全市粮油供应。截至2月19日，全市已有91家方鑫粮店陆续恢复正常营业。其中，城关区12家、七里河区8家、西固区5家、安宁区1家、红古区11家、永登县20家、榆中县19家、皋兰县14家。各粮油应急供应网点储备面粉723022公斤，大米209648.5公斤，食用油109093.6升。

　　疫情发生以来，市粮食和物资储备局始终坚持“宁可备而不用，不可用而无备”的底线思维，主动作为、高效应对，在做好粮油稳价保供工作的同时，积极履行应急物资紧急调运职责，全力保障疫情防控期间救灾物资调拨工作。1月29日至2月17日，先后向市卫健委、市民政局、市第一人民医院、市第二人民医院、城关区、榆中县等21家部门和单位紧急调拨救灾物资用于疫情防控工作。

　　在此基础上，积极落实“菜篮子”市长负责制，在广泛调研的基础上，按照《兰州市冬春蔬菜储备工作方案》要求，经过与市发改委、市商务局等部门的会商，2月14日再次向市内各蔬菜批发市场投放政府冬春储备蔬菜900吨（大白菜、莲花菜、土豆、胡萝卜、绿萝卜、洋葱），确保疫情期间我市蔬菜供应充足，价格稳定，全力保障市民消费需求。

　　兰州高原夏菜公司：多措并举保障市民基本生活需要

　　兰州国际高原夏菜副食品采购中心作为国家级公益性市场示范点、农业农村部定点市场、兰州菜篮子惠民工程，承担着特殊时期保障供应、平抑物价的公益性职能。2月19日，记者了解到，在疫情防控期间，该公司依据制定的新冠肺炎防疫期间蔬菜储备保供方案，多措并举，全力保障市场供应。

　　为保障老百姓“菜篮子”、“米袋子”、“果盘子”不受影响，高原夏菜公司持续关注全国各地道路、交通情况及相关政策，加强防范和应急措施，确保物资安全、及时送达；指定专人对采购、包装、运输等环节进行全程跟踪、指导；整合上下游客户资源，强化管理，防止哄抬物价、资源垄断、投机倒把等恶意行为，确保市场供应平稳、安全。目前在省市两级商务部门的大力协助支持下，抽调大量资金确保蔬菜、粮油等物资储备和政策补贴。具体措施是：在商务主管部门的监督指导下，仅针对省外蔬菜批发车辆给予一定性政策资金补助，以确保园区蔬菜库存量保持在1500吨左右；在一级市场蔬菜批发价格过高的情况下，利用新媒体及时向社会公布批发价格；共享蔬菜产地资源、共享高原夏菜市场信息资源、共享采购劳务包装、共享配送客服服务，达到减少流通期间成本；增加检测批次量，确保食品健康安全，不让农残、药残的蔬菜进入老百姓的餐桌。

　　据悉，高原夏菜园区目前已建成冷库1万平方米，完全具备应急储备能力，为确保储备菜品安全卫生，最大程度减少人员接触和货物交叉堆放，采取“三分之一”流动储备原则，确保蔬菜质量、新鲜度及降低不必要的损失，即三分之一蔬菜在原产地整装、运输途中、三分之一蔬菜在市场储备、三分之一在市场流通。