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　　3.动物类食物：瘦肉、蛋类、鱼虾类、禽类、猪肝等。

　　晚餐要清淡易消化

　　晚餐要清淡、营养，不宜吃太多。可摄入油脂偏少的食物，多吃蔬菜，适当吃些粗杂粮，如小米、玉米、糙米、红薯等。粗杂粮富含B族维生素，可以调节考生的精神状态，改善睡眠质量，缓解紧张情绪。如果晚上要加餐，不宜进食大鱼大肉，以免增加胃肠负担，影响睡眠质量。最好在睡前1~2小时进食，可以选择牛奶等有助于睡眠的食物。

　　晚餐内容

　　1.小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的杂粮粥。

　　2.鱼、虾、鸡肉、豆制品等适量易消化的食物。

　　零食以水果、酸奶、坚果为主

　　考生每天可在课间吃1个新鲜水果或者2~3个核桃仁，不仅增加饱腹感，还能补充大脑所需能量，提高记忆力。此外，松子、花生、瓜子等都是很好的选择，但需要注意的是，坚果含油脂丰富，不宜吃太多，每日以不超过20克为宜。

　　备考餐饮食误区

　　食谱“大变脸“

　　有些家长觉得孩子考前复习用脑过度，希望给孩子多补些营养，甚至还会从饭店预订些山珍海味给孩子加餐。其实一般家庭饮食的营养足够了，不必为高考再做特殊安排，食谱变化大，如果肠胃不适应反而影响孩子的身体状态。

　　大鱼大肉才算补

　　中、高考前期的饮食应以清淡为主，如果考前每天都是大鱼大肉，考生的肠胃并不一定能习惯，反而可能会因为吃得太油腻而导致食欲不振、腹泻等。所以，建议考生在高考前期饮食还是以清淡、低脂、易消化为主。

　　营养品全堆上

　　除了食补外，有些家长还会给孩子准备各种各样的营养品，甚至带孩子去医院输白蛋白、氨基酸等。其实，科学合理的饮食就已足够补充营养，有些孩子服用保健品后出现腹泻、过敏等现象。因此，营养品的选择一定要谨慎，不可盲目使用。