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　　1.油炸食品

　　早餐习惯：

　　传统风味早餐：如油条、油饼，豆浆等；

　　西式早餐：汉堡、炸鸡、里脊饼等。

　　危害：

　　食物经过高温油炸之后，营养素不但会被破坏，还会产生致癌物质，同时，用来油炸食物的油经过反复加热使用后，也容易产生各类致癌物。

　　案例：

　　曾有篇报道说：6岁的小男孩因妈妈没时间做早餐，长期食用路边摊的里脊饼，导致亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭。

　　建议：

　　早晨不要吃得太过油腻，偶尔吃的时候，要多注意补充水果和蔬菜。

　　2.隔夜饭菜和熟食卤菜

　　早餐习惯：

　　剩饭菜加热，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等；或者买了熟食卤菜让孩子食用。

　　危害：

　　隔夜饭菜和熟食卤菜会产生致癌物质——亚硝酸盐。不要惊讶熟食卤菜为什么会有亚硝酸，因为熟食卤菜一般都是头天晚上做好了，第二天再拿出来卖。

　　案例：

　　2016年11月，两个孩子吃了妈妈买的盐焗鸭翅后，腹痛得满地打滚，医生诊断后认定为亚硝酸中毒。

　　建议：

　　尽量避免吃隔夜饭菜和熟食卤菜。尤其是隔夜蔬菜，如果想把剩余饭菜做早餐，一定要封存好放入冰箱，避免细菌侵入导致变质，再次加热时一定要热透。

　　如果因贪图省事，或舍不得倒掉剩余饭菜，结果吃了影响健康，反而得不偿失，因小失大，倒不如吃多少，就做多少。

　　3.零食、方便面等快餐食品

　　早餐习惯：

　　各种零食，如雪饼、饼干、巧克力派等；或者各类方便面。

　　危害：

　　大部分的零食主要原料是谷物，虽能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。

　　同时，零食和方便面中都含有各类添加剂和防腐剂，长期食用对身体健康极为不利。

　　案例：

　　2015年，重庆市第一人民医院肿瘤科，收了一位年仅5岁的肝癌患者，主治医生在排除各方面的因素后，发现孩子平时身体也很好，只是从小就爱吃方便面、火腿肠等各种零食，半年之后，不治身亡。

　　医生明确指出：小女孩之所以患肝癌，与这些不健康的饮食习惯不无关系。

　　建议：

　　不宜以零食、快速食品代替早餐。

　　4.运动型早餐

　　早餐习惯：