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1、建国以来，我国人均粮食增长不快，其主要原因是( )

A.粮食产量增长缓慢

B.自然灾害频繁

C.人口增长过快

D.粮食浪费严重

解析：人均粮食等于粮食总产量与总人口数之比值。建国以来，虽然我国的粮食产量有了很大的增长，但人口增长很快，增产的粮食很多用于新增人口的需要。因此，人均粮食增长较慢。此外，由于荒漠化、盐碱化、城市用地等使我国耕地面积减少，也影响粮食总量和人均量的增加。答案为C。

2、在丘陵地区发展种植业，首先要改造的自然要素是( )

A.热量

B.水分

C.地形

D.土壤

解析:丘陵地区其地表坡度大，耕作不方便，也不利于水分、肥料、土壤的保持，常发生水土流失，故改造地形，使坡度变缓为首要问题。热量、水分、土壤则要针对具体地区，只有条件不好的需要改造。另外需要注意的是，丘陵地区在粮食问题压力不大时，应多发展林业更为有利。答案为C。