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　　参考答案：

　　11.(1).A3分C2分D1分。B项本文语言不诙谐，叙述不轻松，说主题是“热恋情人的悲欢离合”也不太确切。D项说到两位主人公都表现出真诚的爱与关怀，其实只写到萨拉，另外，沃尔特的生活环境是否艰苦文中未提到。E项，本文主题是表现萨拉面对艰难生活的坚韧、勇敢，以及对爱情的珍视和执着，并非“揭示现实的不合理，表现主人公在残酷的社会中承受的心灵创伤。”

　　(2)萨拉的美好品质：聪慧、真诚、有爱心，在艰苦的生活环境下，还能替人着想，顺手打菜单;(2分)珍视爱情、执着地追求爱情，对恋人的思念，对爱的渴望，竟然能让她打错了菜名;(2分)坚韧、勇敢地面对艰苦的生活，在寒冷的冬日里，在食不果腹的情况下，依然努力工作、生活。(2分)

　　(3) ①渲染早春时节春寒料峭，点明萨拉生活处境的艰难。②引出下文、暗示结尾，为爱人的重逢做铺垫。③刻画人物、展现主题，艰难的环境更加展现出真诚与爱的可贵，以及萨拉的坚韧。恋人的重逢才显得那样的热烈。

　　(4) 以“蒲公英情人”为题好。(2分)

　　①蒲公英具有推动情节的作用，“蒲公英”见证了主人公的爱恋，他们又因蒲公英而重逢。2分

　　②刻画人物形象，“蒲公英”，那金灿灿的花朵，能映衬出女主人公的美丽2分

　　③展现主题，“蒲公英”，那金灿灿的花朵不仅是爱情的象征，而且凸显了主题，“蒲公英”有着顽强的生命力，象征着战胜困难。2分

　　以“菜单上的春天” 为题好。(2分)

　　①菜单为线索串联情节，文章因打菜单而起，恋人又因菜单而重逢。(2分)

　　②“菜单上的春天”，能够展现女主人公在艰苦的生活环境下，坚韧、执着、勇敢地面对生活的精神。(2分)

　　③“春天”暗示了主题，春天能给人以美好的憧憬，特别是经受了严冬摧残之后的生灵，能给人以战胜困难的勇气。(2分)