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　　菜谱简介

　　【功效解析】 1、药用玫瑰粉：疏肝解郁、缓解抑郁失眠。 2、胡萝卜：助消化、利膈宽肠、益肝明目。 3、黄瓜：健脑安神

　　材料

　　胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱、鸡蛋、药用玫瑰粉、面粉。

　　盐、胡椒粉

　　做法

　　1、把胡萝卜、青椒、黄瓜切成丁备用。

　　2、把面粉和适量药用玫瑰粉混在一起，然后打入一个鸡蛋（或两个），加水不断搅拌至糊状。

　　3、把切好的胡萝卜丁、青椒丁、黄瓜丁一起放入调好的面糊中，放入适量的胡椒粉还有盐。

　　4、在平底锅中放入少许食用油，把弄好的面糊平摊在锅底，注意火候。

　　5、最后快熟时，在面饼上层撒一些葱花即可。

　　小诀窍

　　1、注意摊饼的时候火不要太大，要少放油。

　　2、药用玫瑰粉活血化瘀的作用比较强，月经过量的人在经期最好不要食用。

　　3、配合玫瑰花茶喝效果会更好。