初中生物学习方法：合理膳食
2018-01-20 12:33:22中考网编辑
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初中生物学习方法：合理膳食
合理膳食的原则
主副食合理搭配
粗细粮合理搭配
荤素合理搭配
三餐合理搭配
饮食要定量
学生营养早餐设计的基本要求
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30％左右。
按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
★学生营养午餐设计的基本要求
学生午餐占全天供给量的35-40%。
学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物
★学生营养晚餐设计的基本要求
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物。
学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
