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　 　膳食指引重点介绍中小学生吃什么、怎么吃，首次对肥胖、血脂偏高、血压偏高、血糖偏高、低体重营养不良学生和营养素缺乏学生等6类不同健康状况的学生进 行了系统的膳食指导。相关部门表示，各中小学校要按照行动和《指引》要求，提供健康膳食的校园环境支持;学生营养餐供餐企业要按照《指引》标准，制作符合 营养要求的学生营养餐。专家同时建议家长也要积极参与行动，帮助孩子共同养成良好的饮食习惯，学校要建立营养师队伍。中小学生更要关注自身营养健康，营养 膳食从自己做起。

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　　中小学生膳食原则

　　每天吃新鲜蔬菜水果，深色蔬菜至少占一半。

　　三餐定时定量，每日三餐，两餐应间隔4到5个小时。保证吃好早餐，合理选择零食。

　　健康餐盘3:2:1，也就是把餐盘分成6份，主食、蔬菜、肉食的比例为3:2:1。

　　每日饮水量在1200到1500毫升。