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第二章第一节 食物中的营养物质 教学设计

2014-03-18 20:28:08若冰
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第二章第一节 食物中的营养物质 教学设计

  教学目标

  (1)说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。

  (2)了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。

  (3)加深对科学探究一般过程的认识,进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。

  (4)关注食物中的营养物质,认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。

  重点和难点

  营养物质的类别;探究的一般过程及对探究数据的处理。

  探究活动的组织及如何减少实验的误差是本节的难点。

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    《第二章第一节 食物中的营养物质 教学设计 》
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