中考生食品需要留样48小时
2010-06-09 13:20:37佚名
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考试季开始，自6月3日起至中考结束，天桥区卫生局卫生监督所对辖区内的中高考考点周边的餐饮单位进行全面督导检查。
7日上午，天桥区卫生局卫生监督所工作人员进入一些餐饮单位厨房现场检查。记者跟随采访发现，监督人员对厨房的各个角落都仔细查看，对食品从业人员的衣帽穿着、健康证明、食品摆放等数十个项目一一提出要求。在师范路一家快餐店，执法人员对操作间工人佩戴首饰、指甲过长和部分染指甲的女工提出了改正意见。
执法人员告诉记者，为了便于追查食品安全责任和增强食品卫生意识，所有餐饮单位供应考生的食品都被要求留样48小时备查。
