关于新年春节作文：十香如意菜
2009-07-02 13:30:21佚名
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材料：豆干4两、黄豆芽4两、胡萝卜、白萝卜1／2条、金针1两青椒1两、香菇2两、海带、剑笋各3两。
调味料：盐1／2小匙、麻油大匙、糖1／4小匙。
做法：
1．金针泡软、洗净，入锅煮3分钟，取出挤干水分，与其他材料一起切成细丝。
2．用1大匙油将香菇丝、豆干丝等炒熟，加1／4小匙盐、1／8小匙糖调味。盛出。
3．用一大匙油炒熟豆芽、海带丝、胡萝卜丝等，加1／4小匙盐及1／8小匙糖调味。
4．将步骤2中的料倒入步骤3中混合，淋些麻油拌匀即可。
