营养专家推荐中考营养食谱：菌菇笋肉汤
2009-06-02 16:09:05佚名
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营养专家推荐中考营养食谱：菌菇笋肉汤
食材料：香菇2只，金针菇100克，瘦肉50克，嫩竹笋1只
调料：香菇鸡茸汤料1包，料酒酱油、盐适量
做法：
1.瘦肉切丝料酒酱油拌腌。竹笋去壳切丝，香菇洗净切丝。金针菇洗净
2.纯净水4小碗，入锅温水时倒入汤料
3.烧时勺划动，沸时放入肉丝、笋丝、菌菇类。
4.再沸后2分钟出锅
点评：竹笋是时令蔬菜，含食物纤维能增加肠蠕动防止便秘，又鲜美可口，其它几味都是营养食材，放在一起营养丰富。
