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　　--沪教版教材上册部分

　　【第1章开启化学之门】

　　〖第一节化学给我们带来什么？〗

　　1．知道：中国古代化学工艺著名成就：青铜器、钢铁冶炼、火药、瓷器。

　　2．知道：碳酸氢铵具有受热易分解的性质。

　　3．知道：钢铁年产量的1/10因锈蚀而损失掉。

　　4．理解：探究铁生锈消耗氧气实验的原理。

　　5．了解：验证含硫火柴燃烧产生二氧化硫的实验方法。

　　6．知道：佛来明发现青霉素、拉瓦锡研究空气成分、我国首先研制出结晶牛胰岛素、门捷列夫创制周期表、居里夫妇发现钋和镭、诺贝尔研究炸药、2000年诺贝尔奖获得者研究导电塑料。

　　〖第二节化学研究些什么？〗

　　7．知道：化学研究的对象是物质的性质、变化、组成、结构、用途、制法。

　　8．知道：金刚石的有关组成和性质（硬度、可燃性、元素组成）。

　　9．了解：性质、变化、组成、结构、用途、制法等要素之间的决定关系。

　　10．学会：对蜡烛燃烧过程中所发生的物理、化学变化进行分析。

　　11．学会：探究面粉等有机物是否含碳元素的实验方法（烧焦）

　　12．学会：判断常见变化的属性。

　　13．学会：对物质常见物理、化学性质进行描述。

　　14．知道："烟"和"雾"的区别。

　　15．学会：能举例说明化学变化过程中通常伴随能量的吸收或释放。

　　〖第三节怎样学习和研究化学？〗

　　16．理解：铜绿色、态等物理性质、组成元素、两点化学性质（可综合）。

　　17．理解：镁带的物理、化学性质。

　　18．学会：探究物质性质的一般方法和步骤。

　　【化学实验】

　　19．知道：附录一中所有仪器名称及基本用途。

　　20．学会：附录一中列出的几种基本操作。

　　21．学会：完成简单的实验记录、实验报告，对实验数据进行简单的分析处理。

　　22．了解：实验药品分类摆放，剩余药品的如何处理。

　　23．学会：实验安全原则。包括：不接触、不品尝药品味道，正确闻药品气味的方法，酒精灯的安全使用，可燃性气体的使用原则、实验注意点。

　　24．学会：实验突发事件的处理。包括：酸碱泄漏处理，洒出酒精着火处理。