2019年北京中小学秋季生活习惯注意事项(2)
夏秋交叠,还可以多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,早晨可以多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。夏天给孩子吃的西瓜、尤其是一些凉茶,这个时候就不要给孩子吃了,尤其是秋季腹泻高发的季节,更要防治孩子小肚子里外受寒。
处暑怎么吃?
每个节气都有一种食物,可当顺应天时之“神药”,处暑的“神丹妙药”便是:鸭子。
此时吃鸭最能滋阴润燥,鸭子味甘性凉,而处暑前后,又是夏秋两季换季之时气候燥热,所以吃鸭子解燥热最好了!此外,还有处暑润燥三宝,莲子、冬瓜、糯米。
酸萝卜老鸭汤
1.鸭子剁成大块,用开水汆烫,加上姜片和料酒煮上几分钟,然后倒掉水。
2.泡萝卜切厚片、老姜切片、海带提前泡发后切片备用
3.鸭子块和所有食材一起放入炖锅中,加足水,放入花椒、泡椒,大火烧开转中火炖两个半小时。
4.鸭子肉最后炖得烂烂的,即可撒上葱花,喝汤。
莲子百合冰糖水
1.把莲子和百合洗净,百合要去掉中间黑色的根。
2.把水烧开,然后加入莲子和百合,调为慢火煮半小时。
3.最后加入冰糖,待冰糖完全融化后,糖水就煮好了。
冬瓜粥
1.冬瓜去瓤、连皮洗净,切成小方块。
2.大米淘洗干净,与冬瓜一同放入锅中。
3.加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。
糯米粥
1.红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2.干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。
3.锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放入红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
4.煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。
5.下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融化即可。
处暑将至,暑假也要和夏天一样接近尾声啦,此时既是季节交替,也是新学期即将开始,家长朋友们更要仔细照顾好孩子的身心状况哦,给孩子收收心,调理身体,调整作息,用最最饱满的状态,迎接新的开始!