我记得有一年盛夏爱上了刀削面，用一种特殊的器皿将事先制好的面团削向滚滚的热锅中，不多时便好了。我们大家都喜欢那家刀削面的味道，接连好多天都会去吃。店里有很多桌椅，灯光很暗，看起来很脏乱，每次去的时候总会有人盯着墙角的电视一个劲儿的换台。有一次我们来的比较早，店里没多少人，在等待着面上来的时刻，有人在调电视，而店老板将那台笨重的大铁扇慢慢的打动。它一定是上了年纪了，浑身都那么脏，打动的时候很艰难很艰难，满身黑色的油渍印证了这家店的身份，长时间的热火热油的煎熬。我有些许的走神，听见电扇叶与框之间金属猛烈撞击的响声，非常刺耳，却在这燥热中令人清醒不少，心生出了美好。慵懒的中午好像让人丧失了所有吃东西的胃口，却还是喜欢这家店的味道，刀削面的味道，面馆的味道。那里的辣椒不辣，很美味。电风扇里的风，很凉很有味道。

　　现在也很少再去面馆了，偶尔吃以前最喜欢吃的热干面也觉得没有那么有味道了，牛肉面的辣不再那么辣，刀削面的热爱没有那么多，而面馆门前还是有长龙一样的队伍排列，城市的各个角落也都散落着，人们满满的美好回忆，只需要等待着被人发现，热情的老板就会在客人点单的时候吼上两嗓子，四碗刀削面哟!

　　味蕾的敏感度会随着时光褪去，心灵的敏感却不会，生命是一条长河总归没有错。夏天里燥热的感觉就像是各种面的辣，这使得我永远的可以记住那些最美好的味蕾的感觉，而一座面馆的永恒呢?也许是喧闹吵嚷，也许是店老板的热情招呼，也许是电视机的嘈杂，也许是刺耳的老古董发出的声音。

　　总是有历史的，你的夏天呢?在你的游走中又该有多少足迹多少地方可以画在这条时间长河中啊……