1．温度

　　⑴温度是表示物体冷热程度的物理量。

　　⑵常见的温度计原理：根据液体热胀冷缩的性质。

　　⑶规定：把大气压为1.01×10＾5时冰水混合物的温度规定为0度，沸水的温度规定为100度，在0度到100度之间分成100等份，每一等份称为1摄氏度，表示为1℃。

　　⑷温度计的测量范围：35℃——42℃。

　　⑸温度的国际单位是：开尔文（K）,单位是摄氏度（℃）。

　　2.熔化

　　⑴熔化：物质用固态变为液态的过程，叫做熔化。

　　⑵熔化的过程中吸热。

　　⑶常见的晶体是：海波、冰、食盐和各种金属。

　　⑷常见的非晶体是：蜂蜡、松青、沥青、玻璃。

　　⑸晶体熔化过程中吸热，温度保持不变。

　　⑹同一晶体，熔点和凝固点相同。

　　⑺熔化现象：

　　①医生有时要对发高烧的病人做“冷敷”治疗，用胶袋装着质量相等的0℃的水或0℃的冰对病人进行冷敷，哪一种效果好些？为什么？

　　答：用0℃的冰效果好，因为0℃的冰在熔化时吸热但温度保持不变，比0℃的水多一个吸热的过程，可吸收更多的热量。

　　3.凝固

　　⑴凝固：物质由液态变为固态的过程，叫做凝固。

　　⑵凝固的过程中放热。

　　⑶晶体凝固过程中放热，温度保持不变。

　　⑷凝固现象：

　　①寒冷的地方，冬天贮藏蔬菜的菜窖里常放几大桶水，这是为什么？

　　答：因为水在凝固时放出大量的热，可以加热窖内的空气，是菜窖内的空气温度不致降得太低，而把蔬菜冻坏。

　　②在寒冷的冬天，用手去摸室外的金属，有时会发生粘手的现象，好像金属表面有一层胶，而在同样的环境下，用手去摸木头，却不会发生粘手现象，这是为什么？

　　答：在寒冷的冬天，室外金属的温度很低，若手上比较潮湿，此时去摸金属，手上水分的热很快传递给金属，水温急剧下降，很快降到0℃而凝固，在手与金属之间形成极薄的一层冰，从而降手粘在金属上。而在同样的条件下用手去摸木头，则不会发生上述情况。当手接触木头时，虽然木头也要从手上吸热，但因木头是热的不良导体，吸收的热不会迅速传到木头的其他部分，手的温度不会明显降低，所以手上的水分就不会凝固了。